REAGEN™مجموعة أدوات التحقق من بسترة منتجات الألبان عبارة عن اختبار قياس لوني لتأكيد بسترة الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرى.REAGEN™تستخدم مجموعة التحقق من بسترة منتجات الألبان اختبارًا بسيطًا يعتمد على إنزيم قياس الألوان لقياس إبطال الفوسفاتيز القلوي البقري في عينات الحليب أو الجبن لتحديد البسترة.الإجراء حساس وسريع: السماح بتأكيد البسترة (يمكن أن يكشف الإجراء عن> 0.2٪ تلوث بالحليب الخام في الحليب المبستر) في حوالي 30 دقيقة.
1. طريقة سريعة وبسيطة
2 - إعداد العينة الدنيا
3. عالية الدقة وقابلة للتكرار
تحتوي المجموعة على معايير إيجابية للتحقق من تعطيل الإنزيم وما يرتبط به من بسترة ناجحة
REAGEN™تقيس مجموعة أدوات التحقق من بسترة منتجات الألبان تثبيط إنزيم الفوسفاتيز القلوي بالحليب الذي يحدث أثناء البسترة.بعد إضافة عينة اختبار إلى خليط الكاشف ، تحضن العينة عند 37 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.بعد إضافة كاشف المطور لإيقاف التفاعل ، تتم مقارنة العينات بأنابيب التحكم المنتجة باستخدام معايير إيجابية.تدل البسترة الناجحة على نقص اللون الوردي في العينات مقارنةً بالسيطرة.
اتصل بنا في اي وقت